漳州古城的变迁，让一些淡出市场的传统老店铺又重新受到关注—— 守望中的“老行当”

　　行走在古朴的楼阁古道，“漳州古城欢迎您”醒目地跳跃在石板路上。充满中国风的古城剪纸投影，南北巷井间的乡音吆喝，还有琳琅满目的民俗趣玩，都在演绎着漳州古城的变迁。古城焕然一新，吸引了越来越多的游客，也让渐渐淡出市场的老行当重新受到关注。古城发展，形势向好。但是，伴随着越来越多新事物的加入，老行当的发展也面临着一定的问题。近日，笔者走访了古城多家老字号，了解这些“老行当”现在的经营情况。

　　探寻古城漳州

　　脚踏着石板路，穿梭在人群熙熙攘攘的古城。打白铁的老师傅叼着烟正低头敲打着手中的铁盘，竹编的簸箕手写上汉字“竹器”就成了一个店面的招牌，排队等候的莲子圆小摊门庭若市……老漳州的味道“扑面而来”。

　　“电影云水谣里的服装很多都是从我这边做的……”一间简单的裁缝店里，老板杨惠漳得意地介绍他这家“闽南服饰”小店的风光史，介绍起老漳州的传统服饰，他显得更加热情。杨惠漳告诉记者，他这家老店是全漳州唯一一家既卖布又做服装的裁缝店，有些老人还是喜欢到他这边量身定做。

　　“茂记白铁行”的李伟茂，店里主要摆卖着各种纯手工打造的桶勺畚斗、喷筒油抽及笼屉等日常用品。本地人看似习以为常的东西，却吸引了不少游客驻足观赏。李伟茂说，游客会选择一些小型的手工制品回去做纪念。

　　位于香港路160号的“古早味胖姐莲子圆”，也是因为古城的改造吸引了人流，而决定“重新面市”。一些闻讯而来的老漳州，吃后感叹不已，让他们仿佛回到了过去。不少周边的外地游客更是“吃完还兜着走”，只为让家乡的朋友也尝一尝这独特的漳州味道。

　　随着时代的发展和社会变迁，老行当正离我们渐行渐远，但那些打上一代人烙印的技艺却依然留在人们的心中，尤其是老行当透出的那种浓郁的文化味，更是成为很多人挥之不去的记忆。敲敲打打的白铁，精细的竹编，技艺精湛的炭精画，缝缝补补的裁缝店……每一行当都是老漳州历史的见证。