炎炎夏日，阳光伴着蝉鸣洒在林间。我们来到了绿湖山庄，它坐落于天宝镇埔里村耕山队大湖山中，面朝布坑水库，背靠大湖山，是种植热带林果的好地方。当走进绿湖山庄，便传来忽远忽近的欢笑声……仔细一听，原来是附近的果农正在此休憩闲聊，聊的不只是些家长里短，还有香水柠檬。
因绿湖山庄地理因素，在山庄建设初期，便种植荔枝、龙眼、葡萄柚等热带水果，待水果成熟时为游客提供休闲避暑、鲜果采摘等农庄服务，故山庄建设完成后环境优美、果木茂盛，经常吸引外来游客及附近的农户到山庄中参观、采摘。据了解，附近的农户大多数主要从事传统林果种植，虽每年小有收成，但因为市场价格波动较大，故此收入依然不稳定。农户来到山庄后，对山庄中的果树有所了解并且认识了一种新的热带水果，它就是香水柠檬。
香水柠檬一年四季花果不断，几乎周年不断结果，是养颜美容、瘦身之佳品。而且目前市场上对柠檬的需求也是日渐增长，种植前景可期。农户纷纷向山庄工作人员表示想要尝试种植。山庄工作人员得知农户的想法，便以山庄中仅有的两棵香水柠檬树为母本，扦插、育苗，并将育成的树苗赠与村民，指导他们种植。
日子一天天过去，树苗一寸寸长高，香水柠檬树也应时的开花结果。果农们获得了大丰收，但是望着一筐筐柠檬果却犯了难：这么多果子，该卖给谁呢？果农们来到山庄将他们所遇到的问题告诉山庄工作人员，山庄工作人员看着果农们对着辛勤劳动收获的数吨柠檬果犯难，便将其果实全部收购。但是，山庄也用不了这么多鲜果呀！如果直接销售根本无法盈利，长久下去可能对山庄的经营造成影响。
山庄工作人员赶忙到天宝镇农业办及振兴办求助，镇政府立即协调有关部门及研究机构对香水柠檬的生产，销售方面进行深入探讨，积极建言，向企业农户提出不少指导性建议。根据香水柠檬果型修长、大而无核、果皮清甜的特点，山庄在镇政府农业、经济部门的指导下注册成立漳州市芗城区绿湖食品有限公司，获得食品安全许可证。而后采取制作柠檬果饮的方式进行销售，将柠檬鲜果整颗洗净后打浆，加工处理，鲜果通过不断地尝试，成功制成可直接冲调的柠檬浆，建立起一套可以将柠檬鲜果制成新鲜柠檬原浆的生产线。鲜果生产包装成香水柠檬果浆、鲜榨柠檬原汁、各类林果鲜品、干品等产品销向各地
经过多年的默契配合，山庄与果农已经形成了稳定的合作模式，固定在每月中旬及月底进行一次收购，收购价格基本稳定在3元/斤，一次可收购1-2吨鲜果，绿湖食品有限公司的成立扩大香水柠檬的种植且促进村民经济收入，带动周边近百户果农的增收，香水柠檬种植面积超过200亩。
天宝镇政府巧妙的运用乡村振兴政策红利通过香水柠檬产销“一条龙”的方式，借船出海，为当地果农开辟生产增收的新途径，解决农户与企业之间的供求难题，解决农户与企业间的思想负担，激发农企活力，促进农企积极性与创造性。为农企规模化、专业化生产树立良好的“方向标”。让香水柠檬成为了果农致富的摇钱树，为建设富美新农村添砖加瓦。
(曾惠君 苗润丰)