一日三餐，四季烟火。家门口吃上一顿热乎饭，是一种“舌尖上的幸福”。接下来，让我们一起走进芗城区社区食堂，看看这一顿“看似平常”的饭，到底藏着怎样的幸福密码？
康大爷是一位独居长者，子女均在外地工作。原先都是自己做饭，一顿饭两顿吃，现在家附近有了社区食堂，他可以中午来这就餐，对于这边的热菜热饭，菜品多样，康大爷表示很满意。
社区居民 康松溪：我自己住，孩子都在外地，原来都自己做饭，中午跟晚上一起做，晚上加热再吃。现在我就中午来晚上自己煮。这边不错，今天是下雨天，要不前天天热还有绿豆汤，这个都是免费的。这边也比较卫生，每一天菜样都有换，看你要吃什么菜，每一天它都不一样。
一顿热饭，看似平常，却是最踏实的民生关怀。这个位于大通北路的防空洞食堂，成了附近居民的热门打卡地。在这儿，你能看到附近居民天天光顾，不用在厨房忙忙碌碌；还能看到退休夫妻专程来尝鲜，感受来自社区的民生温度。不同的人群，在同一张餐桌前，共享的是便捷，更是归属。
退休人员 张志伟 ：我们就两个人，每天都在想吃什么。如果有这种很方便又经济实惠的，肯定去食堂吃。
社区居民 吴泽民 ：基本上天天来，菜煮的真不错，这个说的心里话。
社区居民 叶惠梵 ：菜色很多又清淡，我们比较有选择。我们就住在这附近，骑车 5 分钟就到了，基本上天天来这里消费，实惠又卫生。
防空洞冬暖夏凉的天然优势，为居民提供了舒适的就餐环境，菜品的丰富多样，为居民提供更多选择。功能分区清晰：取餐区、用餐区和回收清洗区各司其职，保障流程顺畅、卫生达标。菜品分为2元素菜，3元半荤菜和5元荤菜，营养与实惠兼顾，真正实现“花小钱吃好饭”。
漳州芗城教育投资有限公司餐饮板块负责人 张维恒 ：防空洞整体做了重新装修，活动办还添置了新风系统，保证居民用餐时整个环境会比较干燥、比较透气。我们针对两个群体做了一些专属优惠，一个是针对 60 岁以上的长者提供一个 500 送200、 300 送 100 的充值优惠。然后针对一些新就业群体，比如说像快递小哥、美团小哥和开滴滴的滴滴司机有专门推出了一个 9 块9和 14 块 9 的套餐。
为了让服务惠利更多人群，社区食堂还增设了外卖专用窗口，缩短外卖员等新就业群体的取餐时间。
漳州芗城教育投资有限公司食堂负责人 程辉远 ：我们这边有个外卖窗口取餐点，方便外卖小哥，有时他们时间比较赶，那我们这个打包完了放在这边，他随时取了随时走。然后也提供了一个休息场所，可以休息，可以手机充电。
不断完善的服务固然重要，但要让居民乐于走进食堂、享受社区温情，精心规划的选址也是不可或缺的。社区食堂从选址起便扎根街巷，倾听民意，力求便捷可达。
漳州芗城教育投资有限公司餐饮板块负责人张维恒 ：选址方面我们主要考虑几个问题，第一个是社区居民，还有一个老人的比例，第二个是说社区是否有闲置的空间，并且这个闲置的空间是否有简单的装修可以让我们比较便捷地开启社区食堂。比如说像和平里社区当时来调研的时候，整个社区大概有居民 2900 多人，老人1100 多人，比例占到 1/ 3 以上。那我们在这边开展社区食堂可以辐射的老人群体就会比较多，所以我们选择这个位置。
用心选址是起点，食品安全是底线。在社区食堂建设过程中，有关单位坚持把食品安全放在更加突出的位置，从食材采购、烹制过程到就餐环境等环节展开全链条监管，为人民群众提供“放心餐”“满意餐”，真正将好事办好，实事办实。
漳州芗城教育投资有限公司餐饮板块负责人 张维恒 ：食品采购这一块，通过公司集中采购、公开招标，遴选有资质的供应商，厨师也是每日现点现做，基本上每次都是零库存。食材配送，随着食材一起有这种检测报告，确保食品都是可溯源的。
作为一项重要民生工程，芗城区深入践行以人民为中心的发展思想，坚持“实事求是、因地制宜、突出重点、量力而行”原则，持之以恒办好顺民意、惠民生、暖民心的实事，让这份幸福“食光”持久飘香。
漳州芗城教育投资有限公司餐饮板块负责人 张维恒 ：场所都是街道免费提供给我们的，他们进行装修和设备投入后移交给我们经营。我们基本上实现了拎包入驻，街道和国企一起配合，大大降低了经营成本，保证了食堂经营的可持续性。可以把真正的实惠落实到社区的居民身上。
记者 陆伟杰 黄跃斌 吴佳佳 黄玲 报道